Voici les macarons de ma sœur Marjo93!

Elle en fait à divers parfums et ils sont tous délicieux : menthe-choco, mandarine, framboise, choco noir, café, etc...!

Allez sur son blog, c'est un délice :

http://macarons4ever.canalblog.com/

Voici le superbe et exquis gâteau choco de Daddy!!

Pareil, recette secrète mais que c'était bon!!!

Une prochaine fois, Daddy, un gâteau à la framboise stp!!

Voici la tourte de Granny qui souhaite garder secrète sa recette mais sachez que c'est un mélange de légumes verts et de poissons le tout amoureusement émietté, bien relevé et accompagné de sa sauce ; le tout dans une délicieuse pâte feuilletée comme sait si bien le faire Daddy!

Un vrai délice!!

A quand la prochaine tourte!!!!  lol !!!!

Faire tout d'abord une corne d'abondance avec de la feuille de brick que vous roulez sur elle-même après avoir fait un patron en papier cuisson de la forme souhaitée.

Pour la farce :

- crevettes fraîches
- filets de soles
- filets de haddock (ce jour ci, il n'y en avait plus chez mon poissonnier)
- pâte de curry
- crème fraîche légère
- sel, poivre du moulin
- julienne de légumes

Faire revenir l'ensemble dans une poêle. Si vous avez du haddock, ne pas oublier avant de le faire tremper dans un saladier d'eau pour le désaler et ne pas rajouter de sel dans la préparation.10 mn du cuisson.

Faites votre assemblage au dernier moment et faisant réchauffer les deux préparations séparément.

A consommer avec un vin blanc sec style Sancerre blanc, le meilleur à mon gout!

ps : le verre sur la photo ne contient pas du sancerre mais du mousseux!  lol!! 

table faite par ma soeur Marjo93, bon gout et sobriété!

Voici la table que Marjo93 a fait pour les petits loups! Ils sont bien contents d'avoir leur table à eux et à leur niveau en plus (table basse)!!  Pas de bonbons partout cette année, Granny, bizarre bizarre!!

pour 8 pers.

1l de glace à la vanille(maison si possible)

1 brioche avec pépites de chocolat, coupée en longueur

rhum caramel

meringue italienne (blanc d'œuf et sucre glace)

*************

Coupez une brioche en longueur et la mettre au fond d'un plat à cake ou encore mieux, un morceau de gouttière en plastique,

Imbibez le biscuit de la préparation rhum caramel,

mettre la glace à la vanille,

une autre couche de brioche au chocolat

puis finir par la meringue italienne que vous passez au chalumeau pour le coté déco.

Avant de servir, faites chauffer du rhum dans une casserole, le flamber et verser sur le gâteau.

A vous de le faire maintenant et bonne dégustation.

ps : meringue italienne : 6 blancs d'œuf avec 60 g de sucre.

ce soir, tajine de dinde avec une fondue d'abricot donc repas type marocain et épices créoles!!!!! Vous allez me dire, "cela ne va pas ensemble" et bien ................SI.
Ce plat que je destinais à deux repas à été avaler en un rien de temps. Faites votre massalé vous même, déjà vous savez ce qu'il y a dedans et en plus, cela va vous coûter moins cher. Avec ce plat, j'ai fait de la semoule de couscous à la marocaine (préparation à la main pour bien détacher les grains).

Pour 5 personnes (normalement cela devait faire plus) :
2 Cuisses de dinde ; faites-les découper en petits morceaux par votre homme (normal!!!)
1 sachet d'abricot sec ou 500 gr d'abricot surgelés à mettre les 15 dernières mn.
1/2 litre de bouillon de volaille
2 à 3 cc de massalé (attention à l'intensité si vous n'aimez pas épicé)
1 cc de sucre

Cuire à feu doux 10 mn découvert puis 15 mn avec le couvercle de la tajine.

     recette très simple ce qui n'enlève rien au goût délicieux                                                                    (enfin selon mon mari qui a bien nettoyé le plat)

Bonjour,

Mon homme, après une petite déconvenue avec l'ancienne douche, a décidé de nous fabriquer une douche italienne. Après maints calculs, le voilà lancer!!!

Nous voilà partis dans un célèbre magasin de bricolage pour faire nos emplettes :

- un mitigeur de douche avec un grand jet.
- carrelage au sol (extérieur) et faïence pour le mur
- ciment joint avec plastijoint pour qu'il n'y ait pas de fuitessssss
- porte de douche toute simple (que je vais décorer moi-même)
- siporex
- briques de verre
- et différents tuyaux de différents diamètres.
Total, une douche qui nous coûte quand même cher mais qui devrait (normalement) durer un certain temps.